Èvelyne Bourdua-Roy
Médecin de famille certifiée en médecine de l’obésité par l’American Board of Obesity Medicine, cofondatrice du tout nouveau programme Reversa 2.0, auteure et co-auteure de 10 bestsellers, conférencière internationale et co-animatrice du podcast Santé-vous mieux!
Médecin de famille
Je donne régulièrement des conférences au Québec, dans le reste du pays et à l’international. Parmi les congrès, conférences, sommets et colloques où j’ai présenté, citons l’Association des naturopathes agréés du Québec (ANAQ), la clinique de diabète de l’Hôpital Charles-Lemoyne (Québec), la Fédération des pharmaciens du Québec , St. Paul’s Hospital CME Conference for Primary Care Physicians (Colombie-Britannique), l’Organisation mondiale de la santé (projet de mission au Cameroun, Genève), Mise à jour multi-spécialités : gastroentérologie, nutrition, santé numérique, allergie et santé mentale pour Caméléo (Japon), Alimentation, exercice et maladies chroniques : états des connaissances scientifiques pour Caméléo (Écosse), 19e Colloque québécois en santé hormonale homme/femme 2025 (Québec), Le futur est dans l’origine de Marion Kaplan (France).
Auteure
Je suis médecin de famille au Québec, Canada, depuis 2015. La médecine est ma deuxième carrière, après la traduction et la rédaction professionnelle.
J’ai développé une expertise en médecine métabolique, obésité-perte de poids, hormones et habitudes de vie (incluant l’alimentation et le jeûne), de même qu’en renversement des maladies chroniques (diabète de type 2, stéatose hépatique, syndrome métabolique, etc.), en dépendance alimentaire et en longévité.
Je m’intéresse beaucoup à la santé intégrative et à la médecine préventive et fonctionnelle, préférant trouver les racines des problèmes plutôt que de gérer les symptômes avec une approche pharmacocentrique.
Conférencière
Je suis auteure et co-auteure de 10 bestsellers, soit les 3 tomes de Perdre du poids en mangeant du gras et la traduction anglaise du tome 1 Eat Fat to Lose Weight (Éditions Pratico), Renverser le surpoids et le diabète de type 2 avec le protocole cétogène de la Clinique Reversa, qui porte le nom de Inverser le surpoids et le diabète avec le protocole cétogène de la Clinique Reversa en Europe (Éditions Thierry Souccar), le Grand livre du jeûne (Éditions Pratico), qui porte le nom de Comment jeûner en Europe (Éditions Thierry Souccar), La cuisine méditerranéenne métabolique, pour transformer son corps et sa santé (Éditions Pratico), et Le Grand livre de la santé métabolique (Éditions Thierry Souccar). J’ai également publié deux livres de recettes : Cétogène, nos 150 meilleures recettes, et Cétogène, nos nouvelles recettes pour combler toutes vos envies (Éditions Pratico).
J’ai signé la préface d’Accro à la bouffe, de Dre Vera Tarman, de même que celle de Nourrir son cerveau soigner son mental de Dre Georgia Ede, et la postface de Simplement kéto, d’Ayem Nour. J’ai de plus co-rédigé avec Sophie Rolland deux chapitres dans le livre Un cancer en cadeau de Sophie Reis.
Choisir sa santé est le meilleur choix qui soit.